Режим парения в хаммаме также отличается от русских традиций. Температура воздуха сравнительно низкая — обычно 45–50 °С, но влажность, напротив, очень высокая — близкая к 100%. Так что помимо эстетического наслаждения, оздоровительный эффект в этом храме очищения гарантирован. Неудивительно, что многие российские любители бани все чаще останавливают свой выбор на хаммаме. Как правильно устроить его?
Технологии создания турецкой бани несколько различаются в зависимости от монтажной организации, но общие принципы ее устройства одинаковы. Парная облицована плитами из натурального камня (обычно мрамора), мозаикой (стеклянной, мраморной) или плиткой (керамической, кварцевой). Помещение обогревается системой водяного или электрического отопления, расположенной под финишным материалом стен, пола, скамеек, массажного стола. В большинстве случаев горячий пар, повышающий температуру и влажность в парной, вырабатывается парогенератором. Он находится в техническом помещении вне бани. Через форсунку пар подается в парную.
В хаммамах, где стремятся точно воссоздать микроклимат традиционных турецких бань, пар образуется прежде всего за счет испарения воды, попадающей из специальных чаш переливного типа (курн) на разогретые поверхности парной (площадь этих поверхностей должна быть большой). Однако даже такие бани не обходятся без парогенератора, позволяющего ускорить процесс обогрева помещения и наполнения его паром.